台中美食 勤美誠品綠園道

減肥健身激推!台中首間氣炸料理便當店,就在勤美誠品附近,價格85元起,吃得到不油不膩的炸雞排!

台中首間氣炸料理便當約翰煮的氣炸廚房」,就在台中勤美誠品,便當價格平價只要85元起,主食料理以氣炸及減油少鹽輕調味為主,更在水煮健康餐跟傳統油膩便當中取得一個中間值,讓我想減肥也不用特別忌口吃雞排了,也推薦給想健康吃和健身健肥的你們~

約翰煮的氣炸廚房:台中氣炸料理便當店

台中勤美商圈附近的美村路,前陣子新開首間台中氣炸料理便當店「約翰煮的氣炸廚房」,位在美村路和忠誠路交叉口的路易莎咖啡旁邊,緊鄰台中勤美誠品商圈、廣三SOGO百貨。

低GI又平價氣炸料理便當「約翰煮的」,前方就是車水馬龍的美村路,騎機車比較好找停車位,開車就要停到勤美停車場或廣三百貨的停車場在走過來。

約翰煮的氣炸廚房有提供內用和外帶的服務,外帶有個別獨立窗口,不用進到狹長型的店內排隊等候~

約翰煮的氣炸廚房環境

約翰煮的內用一半空間是半開放式的廚房,另一半是座位區,所以空間並不大,所以座位數量也只有3個雙人座位,但他們提供不限時的用餐時間、免費WIFI,還有USB及插座可以使用,讓鄰近的上班大樓的小資族,中午休息時間可以有個地方吃飯和休息~

廚房整潔明亮,配菜類都是準備好的,主食類要現點現做,所以難免需等候一下喲~

約翰煮的氣炸廚房菜單

「約翰煮的氣炸廚房」餐點選項並不算多,便當有單主餐也有超值雙拼,價格從$85~$150元,覺得吃不過癮也可以加點主食、咖啡茶等飲品,餐點搭配飲料還可省$10元。而且菜單上都有標示清楚的熱量表,料理選用少油少鹽的氣炸手法,搭配豐富的配菜,讓大家吃得營養又健康!

台式氣炸雞排$90

約翰煮的氣炸便當,會有主食、紫米飯、4種配菜和半顆溏心蛋,在配菜的選擇上很注重蛋白質和纖維質的攝取,同時以清燙拌炒方式,吃起來絲毫沒有油膩和舌乾的感覺。

氣炸雞排算是店內的人氣品項,裹上薄薄的麵粉放入氣炸鍋料理,時間溫度抓得很剛好,表皮沒有太多的焦黑更鎖住肉質內的水分,吃起來鹹香鹹香又嫩口,沒有油炸雞排的油膩感,水煮雞肉的無滋無味感!

約翰煮的用營養高的紫米飯替代白米,顆顆飽滿不軟爛。

海陸雙享$120(主食加購牛肉$30/鮭魚$50)

海陸雙享氣炸便當可以一次吃到地上走的汗水中游的主食,肉品可選雞豬牛,海鮮可選鯖魚和鮭魚,份量比單一主食還要更澎湃。

牛肉是選用牛五花的部位,帶有些許油脂,乍看之下以為是用燙炒的,沒想到也是使用氣炸的方式料理,吃起來肉質軟嫩油脂程度剛好,味道還帶有醬汁的甜味,我很喜歡!

鮭魚排同樣以氣炸方式料理,油脂和水分都保留在魚肉內,搭配上面的辛香料一起吃,鹹香油脂豐沛的鮭魚肉,毫無腥味又鮮嫩!

蜂蜜檸檬$35/檸檬美式$60

飯後想要來杯飲料,不妨試試由新鮮現榨檸檬做成的飲品,蜂蜜和水調和的蜂蜜檸檬,甜度剛好味道清香,咖啡加上檸檬汁,苦香咖啡結合檸檬汁帶出甜味,喝起來比一般黑咖啡好喝多~

「約翰煮的氣炸廚房」在油炸和水煮料理之間取得一個平衡點,讓想減肥又嘴巴癢的你們,吃得到炸雞排口感,又沒有油炸的膩度,在配菜食材上更是講究營養健康的成分,可以看得出來他們對料理的用心和講究,如果來到勤美誠品商圈,不乏試試這間簡單又少油少鹽的平價便當店吧!

約翰煮的氣炸廚房 店家資訊

🏠:台中市西區美村路一段101號1F

☎️: 04-2326-8000

⏱:11:00-19:30,例假日公休

🌐:約翰煮的氣炸廚房 粉絲團約翰煮的官網

🚗:機車/店前,汽車/勤美誠品停車場

💬:可內用、foodpanda和UberEats外送,line訂餐

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