饕戶精緻鍋物|超棒的麻辣湯頭,平價火鍋有著浮誇擺盤,和明治冰淇淋吃到飽!

最近台中氣溫驟降,是不是想要火鍋暖身了呢?!

台中西屯區市政路附近的饕戶精緻火鍋』,是個人火鍋,平價的火鍋有著浮誇擺盤,而且只要用餐就可享飲料和明治冰淇淋吃到飽,每鍋都有一個菜盤,超划算。

湯底有8種可選,極度推薦麻辣湯頭,肉品有日本宮崎的A5和牛、安格斯牛、松阪豬等高級品,海鮮更有霸氣的龍蝦呢!餐點上除了單人套餐外,還有雙人套餐和平日商業午餐,想要省錢的朋友可選擇平日來唷~

饕戶精緻鍋物 店家資訊

  • 地址:台中市西屯區馬龍潭路99號
  • 電話:04-22513289
  • 網站:饕戶精緻鍋物FB饕戶精緻鍋物官網
  • 營業時間:11:00-23:45
  • 停車資訊:汽機車/店前方有免費停車格
  • 有充電插座/免費WIFI/10%服務費/客滿用餐限時2hr

感謝奇摩旅遊網團隊的親睞,讓我的文章2019.03.12 登上奇摩首頁和旅遊網找美食cgm7ab804b6d26217fa9fc7e764f2257ab0864.gif  

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

台中的饕戶鍋物是在台中西屯區的市政路附近,靠近大遠百與新光三越等百貨,完全是在市中心呢

但一聽到開車進到台中市區,我想大家最擔心的就是停車的問題吧!

饕戶雖然沒有特約停車場,但店前就有很多免費停車格,所以來這吃火鍋完全不用為停車煩惱喲

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

饕戶室內用餐空間佔地很廣,桌和桌的之間都有一定的距離,不會有壓迫感,拍照不太會干擾到其他用餐的人~

此外,我覺得饕戶也很適合用來作為聚餐地點,因為有個小包廂,但座位數大約只能容納20人!

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

還有還有,要誇獎饕戶最棒的地方,就是….

每個桌緣兩側都有兩個USB孔,完全不用擔心手機拍照拍到沒電的問題,哈哈

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

醬料區,有10種醬料,其中還有饕戶的特調醬

我覺得大家可以試吃特調醬,但我要先賣個關子,之後大家說味道怎樣

上頭有說明要怎麼調配會比較好,但還是可以依照個人的喜好調整

像我就亂加,特調+和風醬油+沙茶+花生粉,其實也是挺不錯的,哈哈

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

除了醬料外,這邊還有放山雞蛋,

雞蛋採單點制,一顆要20元,如果有需要可以跟店員說,他們就會親自送上桌

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

饕戶的飲品和冰品都是無限暢飲的喲~

飲品的選項就比較少一點,只有雀巢奶茶與檸檬紅茶、茶花綠茶和一般的熱泡茶包,但我個人是比較想要喝芬達捏~

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

冰淇淋是日本的明治冰淇淋,口味超多種的,讓我恨不得每種都挖來吃一口,這樣才會回本~

我個人超推紅豆、oreo巧克力、草莓起司、抹茶、巧克力口味

饕戶 精緻鍋物 菜單

饕戶鍋物是個人鍋的點餐方式,可以選擇自己喜歡的湯頭,不用配合大家的口味喲

湯頭上有8種選擇,海鮮、味增、豚骨、紅咖哩、酸辣、麻辣、痲油、藥膳,人多的時候各點一種口味,每款都可以喝到呢

每鍋都有一個菜盤,怕吃不飽還可以單點肉品和海鮮!

要說套餐的話,平日的商業午餐只有雙人980元,或者大家可以選高級一點的雙人套餐1680元和2680元的

高價位但卻有著高飽足感,很適合大吃大喝的男性朋友們

詳細菜單 ▶︎ 饕戶精緻鍋物官網

饕戶近期有下午茶和宵夜場的優惠,優惠期間從108/03/01 ~ 108/8/31
凡下午茶:14:00~16:00 和 宵夜場:21:00~24:00 (最後收客時間22:30)
兩個時段用餐的朋友,老闆阿莎力地給你們打88折

詳細使用方式,請點圖片或饕戶精緻鍋物FB

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

醬料

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

饕戶的特調醬料,甜鹹甜鹹的,有甜辣+豆乳的味道,艾薇覺得配火鍋的肉品很夠味

但我極度推薦加入花生粉會更棒,除了特調醬的甜鹹香味外,還有著花生獨特的香氣,大家可以試試

饕戶香醇麻辣鍋(小辣)

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物 台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

饕戶的麻辣湯頭加入多種中藥像花椒粒、八角、辣椒等,喝起來不會很鹹又不油膩

喝下第一口時會覺得椒麻香很夠且嘴巴麻麻的感覺,很舒服,但請別高興得太早

沒多久辣的後勁就來了,會讓你辣到流鼻水,這真的很適合愛吃辣的朋友點!

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

麻辣湯頭裡還有幾塊鴨血,但艾薇覺得鴨血滷的稍嫌不夠味,如果鴨血有入麻辣湯頭的話,簡直完美!

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

煮到滾後,還會飄出陣陣的椒麻辣香,又麻又香的口感,真的讓人停不下筷子

饕戶嚴選海鮮鍋

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

其實這天艾薇是想點麻油湯頭,但總有小日子的時候,所以只能捨棄最愛的麻油藥膳湯底

海鮮湯頭跟麻辣湯頭相比較就顯得比較單調些,湯頭內只有一塊白蘿蔔

單喝味道是挺清爽的,適合老人家或吃清淡口味的朋友點

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

艾薇覺得青菜蔬果放入海鮮湯頭內越熬煮湯頭會越香甜,但不會喝到有海鮮的味道拉,哈哈

菜盤

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物 台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

菜盤內的配料有紫洋蔥、高麗菜、南瓜、牛番茄、木耳、香菇,還有火鍋料、芋頭、米血、蟹肉條、豆腐等,真的份量超多

想要一次全丟進去個人鍋內,只能跟你說不可能拉!

個人套餐_板腱牛200g $360元 / 松阪豬200g $420元

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

饕戶的裝盤方式真的是太浮誇了拉!

擺成這樣是要我們怎麼吃,吃到最後就把舞女給脫光光了(羞~)

但套餐的肉品一般只會用餐盤裝,如果想要用舞女盤的話,請事先跟服務員說,因為數量有限

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

板鍵牛每片的厚度雖不厚,但是蠻大塊的,肉比油花多一些,感覺口感應該不錯

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

大約涮個10秒就可以起鍋了,這樣肉質的口感才不會老

板腱牛的部位有些還帶著粉嫩色,肉上有點筋,吃起來很有口感又嫩

艾薇的板腱牛是放在海鮮鍋裡涮的,吃到的牛肉完全沒有腥味

但偏愛重口味的朋友,建議可以先吃原味在沾醬吃,或許你會喜歡上原味

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

松阪豬肉片,雖然不像一般吃日式料理的厚實香煎的口感,但這樣的薄片也可以吃出它的嫩度

油花與瘦肉其實分布得均勻,跟五花肉和培根那種油花太多的豬肉,完全不同的!

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

這薄片的松阪豬口感爽脆,肉質軟嫩又有嚼勁,不油不澀,沾醬吃比較美味

單點_日本和牛A5(宮崎)背肩$1100元

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

自從吃了締藏和牛燒肉後,我們就對和牛的口感念念不忘

饕戶的和牛是選用宮崎縣的A5等級牛肉,這是我們選了背肩部位品嚐

漂亮油花分布,簡直就像雪花一樣,很均勻

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

背肩和牛切的厚度其實不算薄,你們看其實它只有微微的透光

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

建議背肩不要涮太久,他很快就熟了,大約比板腱牛在少個幾秒

口感比板腱牛又更鮮美,中間較多油花的地方,吃起來並不油膩,反而讓肉變得比較滑嫩好入口

喜歡吃和牛的朋友,這個背肩部位很推薦你們試試看!

甜點_提拉米蘇和白木耳甜湯

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

吃完火鍋後來碗冰涼的白木耳甜湯,其實挺不錯的

饕戶的白木耳甜湯的甜度不高,白木耳挺有脆度的,很適合在吃完火鍋後來一碗

但如果再加入蓮子我覺得會更棒些 (純屬個人私心)

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

提拉米蘇表現的又比白木耳甜湯來的優,甜度比較偏高,但外層是灑上帶有苦味的可可粉

外苦甜內奶香的滋味,一下子艾薇就嗑完了,好想再跟店員要一塊

明治冰淇淋_吃到飽

台中火鍋,西屯區浮誇系饕戶精緻鍋物

最後要用明治冰淇淋做結尾,才是最棒的!

饕戶的明治冰淇淋口味很多,我們每碗幾乎都挖有四種口味

超推紅豆、oreo巧克力、草莓起司、抹茶、巧克力口味,大家可以試試

但部分口味可能冷凍較久,所以比較難挖!

好了,就介紹到這….

希望這次的用餐經驗可以讓你們在台中又多了一間火鍋店選擇~


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一般留言

  1. 饕戶的食材用料都還蠻新鮮的。 擺盤看起來也很大氣~
    Tiffy幾個月前也去吃了,就是可惜上次去的時候天氣很冷 Tiffy不敢嚐冰品~😂

    1. 對啊!食材真的挺不錯的,擺盤超浮誇,網美一定會喜歡💕
      好可惜你沒吃到冰,明治冰淇淋味道上都很濃郁,況且這邊超多口味可選👍🏻

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