一頭牛日式燒肉 |公益路燒肉,慶生聚會約會餐廳推薦,極上雙人套餐7種肉品2款海鮮,一次滿足!

一頭牛日式燒肉 公益路燒肉,慶生聚會約會餐廳推薦,極上雙人套餐

一頭牛日式燒肉 是間在公益路上的台中高級燒肉店,有特約停車場很方便用餐,是肉控們聚餐約會的餐廳一頭牛 的極上雙人套餐,享有雞鴨豬牛羊7種頂級肉品,加上挪威鮭魚與大草蝦,海陸一次滿足,尤其醮上特製醬料,美味大提升!另外,一頭牛燒肉 飯食加49元可升級為鮭魚湯泡飯或壽喜牛肉丼,CP值很高,也有提供特製醋飲免費喝到飽,及手工甜點、冷泡茶,在小細節一點也不馬虎呢!還有一頭牛品酒活動,透過餐酒的不同搭配,可讓艾薇吃出驚喜、嚐到燒肉不同的亮點滋味,大家不妨也來試試喲~👉🏻一頭牛日式燒肉完整菜單

一頭牛日式燒肉

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一頭牛公益店 位在台中公益路與大光街的交接路口,濃濃日式木製風格的建築與燈籠,很明顯好找。在停車上,一頭牛提供特約停車場,讓大家免擔心在市區找車位的問題!

一頭牛日式燒肉 公益路燒肉,慶生聚會約會餐廳推薦,極上雙人套餐

一樓的用餐區,直接延伸的空間感,以及日式木質地板與木製桌椅的質感氛圍,寬敞舒適!在牆面裝潢,擺上各款搭配高級燒肉品嚐的清酒,讓大家有種進到高級日式居酒屋的感覺~

二樓的用餐區,會依店內顧客人數而開放,這邊的座位與一樓相同,但多了投影螢幕等設備,可以包場舉辦慶生、聚餐、課程等活動喲!👉🏻包場價目表

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筷架竟然是花生!!

今天剛好有品酒活動,所以擺上了高低不等的酒杯,一整個質感大升~

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一頭牛提供特製醬料,有白味噌醬、蘋果燒肉醬、孜然粉,以及常見的七味粉、玫瑰鹽

開胃茶,選用高級的東方美人茶,茶香濃郁,喝了會變美XD

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這次品酒體驗,是艾薇第一次喝到多款日式清酒,每款酒品在不同時間、搭配餐點下品嚐,風味十足~

一頭牛日式燒肉 極上雙人套餐

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台中高級燒肉的一頭牛 極上雙人套餐 價格2080元,也有三人套餐(3120元)可選!餐點提供沙拉、7種肉品、海鮮、飯類、飲料、甜點,以及雞湯免費喝到飽,這樣的份量,很有飽足感~👉🏻一頭牛日式燒肉完整菜單

餐前酒:獺祭二割三分

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品嚐餐點前來上一杯獺祭,小啜一口,清香的水果香氣,潤潤口中的氣味

慢燉雞湯

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溫潤的雞湯,清爽順口又暖胃,免費讓你喝到飽

凱薩沙拉

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沙拉清脆的生菜,咬下喀滋有聲,配上濃厚的凱薩醬汁與芝士粉,鹹香有味,艾薇推薦可搭配肉一起吃,降低膩度

肉品/時令野菜

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這盤有雞豬牛鴨 4 種肉品,含美國極上牛五花、美國安格斯角切、霜降松阪豬、梨汁醬燒豬小排、辛香櫻桃鴨、溫體去骨雞腿(赤味噌),還有些許的時令野菜

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粉嫩色的玫瑰花狀松阪豬,吸睛度爆表,每片油花紋路細緻,在烤盤吱吱作響,外表烤得金黃焦脆,肉質彈脆鮮嫩,包捲上鹽蔥醬,吃了很解膩

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美國安格斯角切,每塊大小就像骰子般,肉質扎實筋絡分明,原味肉鮮甜,口感彈牙多汁,醮上特製蒜泥醬,烤到焦糖色澤,一剪開肉質粉粉嫩飽水,吃起來多了點甜味,越吃越有嚼勁有味

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安格斯牛五花片片大塊厚實,在熊熊烈火中把牛五花烤的油香四溢,醮點鹹鹹甜甜的燒肉醬,瘦肉中帶有油脂吃起來不柴不膩,也可以搭配蔥鹽醬會更鹹香

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赤味噌醃製的溫體雞腿肉,還沒烤前就有著獨特的香味,濃郁鹹甘又多汁的雞腿肉,外皮多了些焦香,味道層次很豐富

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豬小排切的形狀還可以拼湊成愛心狀,油花與瘦肉均勻分布,口感軟嫩有嚼勁,沒有多餘的腥味,卻有著淡淡的甜味,怕太膩口可以搭配蔥鹽吃,會更有味道唷

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櫻桃鴨胸肉,肉質肥美又帶有嚼勁,直接品嚐有股鮮甜的味道,醮上特製孜然醬,完全顛覆我對鴨肉的滋味與香味,會是種越吃越涮嘴的味道~

美國安格斯牛小排,雪花般的油花肉質,免烤就知道口感一定嫩到不行,想嚐點不一樣,也可換成辛香羊小排喲~

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牛小排筋絡較少,吃起來有股奶油的香氣,口感軟嫩也不會過於油膩,撒上玫瑰鹽就很可口,也能醮點一頭牛自製的白味噌醬,吃了爽口輕甜又解膩~

搭配肉品酒類推薦:奧之松 安達太良

這款吟釀清酒,有著淡淡的水果酸味與酒香,一口肉品一口清酒,後韻的酸度提升肉質鮮甜味道

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烤山藥片也有訣竅的喔!烤時間長短口感略有不同,烤一下,吃起來很爽脆,烤久一點口感酥綿喲~

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補充蛋白質同時也要補點纖維質,一頭牛附的野菜也不馬虎,有甜椒、香菇、水果玉米

果醋(可續)

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一頭牛的果醋選用鳳梨醋+蜂蜜,沁涼的冰沙與微酸甜的果醋,就連不愛酸的男生也能接受!喝完嘴中充滿了果香味,大大減低艾薇嘴中的油膩感

搭配海鮮的酒品推薦:八海山


八海山的酒質順口,喉韻柔和,平衡嘴中的味蕾,搭配海鮮品嚐很適合

海鮮(挪威鮭魚菲力/嚴選大草蝦)

一頭牛日式燒肉 公益路燒肉,慶生聚會約會餐廳推薦,極上雙人套餐

鮭魚超大塊又厚實,烤的外表金黃微脆,裡面肉質鮮嫩;草蝦大到比男生的手還大,蝦子肉質扎實飽滿,蝦頭鮮味十足,超好吃~

玉米筍烤過後,服務員快手現剝,超神速!香菇也有隱藏版推薦吃法,浸泡雞湯後烤過,一口咬下,雞湯瞬間噴出,超級juicy的

BUT 泡香菇的雞湯不要喝

米食(升級+49)

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加 49 元升級為鮭魚湯泡飯,溫熱鮮甜的柴魚湯汁,以畫圓的方式倒入鮭魚飯內,浸泡1~3分鐘讓米飯吸飽湯汁,在灑上海苔,簡單的日式味道就這樣產生了!

米粒並沒有被湯泡的軟爛,多了甘甜的湯頭、鹹香的鮭魚末與海苔,好美味~

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壽喜牛肉丼,也是加 49 元升級,牛肉給的是美國安格斯牛,一點也不馬虎!

牛肉和洋蔥滷的很夠味,米飯也吸飽了醬汁,每一口都充滿著清甜的壽喜燒醬味道,越吃越涮嘴~

甜點餐前酒推薦:杜之藏 紫蘇梅酒

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威士忌酒必備的冰球,竟然在一頭牛也可以看到~粉嫩橘紅的紫蘇梅酒,喝得到淡雅的梅子香氣,口感清甜微酸,會讓人想一口接一口輕啜,是一款適合女孩子的酒!

一頭牛日式燒肉甜點/飲品

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甜點各來一份,飲品則是可爾必思和金萱烏龍冷泡茶

飲料竟用罐裝,喝不完還能帶回家重複使用,便利環保。金萱烏龍茶,則放滿茶葉沖泡,吃完燒肉來上一口很解膩

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今日的手工甜點是焦糖烤布蕾,一入口濃郁綿密的奶香,焦脆的糖衣與滑順柔嫩的布蕾口感,層次豐富!

主廚冰淇淋選用 I’m TaLata 義式冰淇淋,這次是百香果口味,味道清甜,但酸度稍高,如果你們嗜酸,這口味很適合你們~

一頭牛包場價目表

平日租借(週一~週四) 平日包場 假日包場
人數限制 30人以上 50人以上
時間/hr 3 3 3
價格 6000 1200/人 1200/人
提供服務 特約停車場、茶水服務、影音設備 特約停車場、餐食規劃
加價服務 影音

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即日起至4/30前,只要來一頭牛消費用餐,憑此篇文章訊息截圖,就可『免費贈送一盤愛心造型的霜降松阪豬 』,現省 250 元 ❗️還不趕快拿起電話給他訂位下去👉🏻線上訂位

一頭牛 公益店

🏠:台中市南屯區公益路二段162號

☎️:04-23206800

⏱:平日/11:00-14:00,17:00-00:00,假日/11:00-00:00

🌐:一頭牛 官網一頭牛公益店FB

🚗:機車/店前機車停車格,汽車/特約停車場,(憑消費抵用停車費),google map

💬:收10%服務費/場地可租借

 

一頭牛 崇德店

🏠:台中市北屯區崇德路三段197號

☎️:04-24229111

⏱:平日/11:00-14:00,17:00-00:00,假日/11:00-00:00

🌐:一頭牛 官網一頭牛崇德店FB

🚗:汽機車/免費停車場

💬:收10%服務費

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