清水牛肉麵|牛肉麵控注意！快到台中海線大啖清水在地小吃，用餐人潮不間斷，厚實牛肉多又嫩，超好入口不吃可惜！
最後更新時間 2019-08-09
說到清水美食，最出名的就是清水米糕，但這家清水麵食館『清水牛肉麵』已有20多年的歷史，每到用餐時間人潮不間斷，一碗牛肉麵落在150元左右，湯頭甘甜溫潤暖脾，牛肉筋嫩肉嫩又厚實，難怪連食尚玩家都來採訪報導過！來到台中海線除了到三井OUTLET外，也可順道繞進清水市區找尋這間清水牛肉麵店吧，傍晚再去鰲峰山看夕陽！
清水牛肉麵 店家資訊
- 地址：台中市清水區鰲峰路18號
- 電話：04-26238930
- 營業時間：10:00-20:30，週三公休
- 停車資訊：機車/店前，汽車/路邊白線
清水牛肉麵的櫃檯在室外，小菜也是在付款的時候直接叫就可以，價格都貼在櫥櫃上
室內有空調，讓我們在夏天吃不那麼悶熱，但人潮一多裡頭蠻擁擠的又悶熱，建議盡量錯開用餐時間
店內翻桌率很快，如果排隊人潮不多的話，很值得等候品嚐的唷！
清水牛肉麵 菜單
清水牛肉麵的牛肉系列餐點有分四、五種類，價位分大小碗，女孩食量不大建議點小碗就好，大碗比較適合男孩子吃
除了牛肉麵外也有一般的陽春麵、炸醬麵等，聽說也不錯，想知道的話可以試試
小菜
清水牛肉麵的小菜，大約皆落在30元上下，除非你點了除非你點了像豬頭皮等，才會比較貴
涼拌小黃瓜，比較偏向中北部口味，雖然帶點酸，吃起來很清脆又爽口，但沒有酸甜味！
土豆花生，很適合當作開胃菜，花生有的綿密鬆軟，有的較有脆度，很ㄙㄨㄚˋ嘴
小魚乾，辣度偏高，小朋友比較不適合吃，魚乾味道偏重
牛肉麵(大)$130元
牛肉麵一碗有四塊，每塊都切的毫不手軟，大塊又厚實，而且煮的很軟嫩，帶筋處更是軟到不行
紅燒的湯頭，帶點中藥味道和辛香的花椒味，喝起來很溫潤，在冬天喝下一碗很暖脾胃！
麵條只有粗麵條，煮的軟硬適中，而且每吸一口都可以喝到湯頭，不錯。但如果有細麵條或許口感會更好
牛半筋半肉麵(小)$150元
半筋半肉麵，牛肉就只有兩塊，筋的部分大約有三塊，份量跟牛肉麵一樣給得很大方
別看浮在湯頭上方的牛筋小小一塊，這可是冰山一角而已呢！無敵軟的牛筋滷的夠味，很適合老人家吃
清水牛肉麵，要說哪種比較好吃，其實每個人各有所好，艾薇覺得我們點的這兩碗都表現得很棒，難怪剛入座沒多久，人潮就爆滿了！
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