台中小吃/麵食

鮮見麵 |台中大里美食,平價好吃爆汁小籠包、經典沒麵、當日現擀綠豆鍋餅和捲餅,搶攻小資族市場!

鮮見麵 |台中大里美食,平價好吃爆汁小籠包、經典沒麵、當日現擀綠豆鍋餅和捲餅,搶攻小資族市場!

鮮見麵 位在台中大里工業區附近,是來大里不能錯過的必吃平價傳統小吃美食店之一,除了人氣小籠湯包,還有捲餅、蔥油餅、麵食等銅板美食。艾薇推薦爆汁鮮嫩的小籠湯包,獨家古早味的沒麵,還有大小朋友都愛的綠豆鍋餅,其中他們家的風味麵食更是吸引不少當地人和外國人來朝聖!

鮮見麵 台中大里美食

鮮見麵 |台中大里美食,平價好吃爆汁小籠包、經典沒麵、當日現擀綠豆鍋餅和捲餅,搶攻小資族市場!

鮮見麵」在台中大里的仁堤路和善化路的十字路口上,其實附近就是大里工業區,所以平日用餐時間總是一位難求。來這裡不管是騎機車或開車都挺方便的,汽機車開車可以直接停到鮮見麵的人行道上!

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室內空間很寬敞明亮,樸實儉約的裝潢,搭配木質的餐桌椅和花布,有種來到古早眷村餐廳,給人家的溫暖感~

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「鮮見麵」的蔥油餅、綠豆鍋餅、小籠包都是當天現擀現揉的,所以在這也能看到師父巧手揉麵團的英姿喲~

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醬料餐具放在餐廳的中間吧檯上,皆採自助式

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除了供應麵類、餅類外,也有供應多樣小菜和滷味,可以直接拿取,滷味部分菜色是採秤重的,要多少重量或金額都可以直接跟店員說,詳細小菜費用在下面。

鮮見麵 菜單

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鮮見麵菜單選項不多,以牛肉麵、風味麵類、餃子、小籠包、餅食為主,價位幾乎百元有找,是間平價CP值又高的家常料理。

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小菜價位也不貴,但豬腱仔肉、隔間肉、豬皮、豬耳朵、豬頭皮、大腸、粉腸、豬心、大腸頭都是秤斤販售唷~

手桿小籠湯包(8顆) $90

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小籠湯包每日現擀現蒸的,一籠共有八顆,每顆渾圓飽滿,一入口鮮甜的豬肉精華大噴發,好燙嘴!

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小籠包的皮,厚度剛好,但保有軟Q的口感,還能稍稍看出裡頭豬肉內餡的粉色

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一口咬下,鮮甜的豬肉湯汁瞬間充滿嘴中,內餡也給的很大方,香氣十足又鮮嫩的豬腿肉內餡,這口感和滋味,是冷凍小龍湯包絕對沒有的!

沒麵 $50

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「鮮見麵」的沒麵,我們會點純粹是好奇,但一上桌著實讓人愣住,沒有任何調味,只有蔥花與麵條,但萬萬沒想到這碗麵,看似平凡無奇卻很實在有味,那般滋味有種說不出的熟悉感,有回到外婆家的味道!

這碗《沒麵》建議可以先品嚐原味,如果覺得味道不夠再去加醬料

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麵條選用粗的拉麵體,口感彈牙有嚼勁,而且吸附滿滿的獨門醬汁,一入口先是濃厚的蔥香蒜味,尾韻則是一股香而濃的味道,越吃越涮嘴不膩口

泰式豬肉捲餅 $95

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餅皮煎的金黃焦脆,咬起來口感豐富、特有咬勁,嚼越久麵皮的香氣越濃厚,如果吃不完帶回家再烤過,味道一樣不變!

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捲餅一口無法掌握,咬一口,外酥內軟口感讓人滿意,中間的扎實軟嫩豬肉片和青蔥的甜味,讓豬肉捲鮮甜好吃,再加上泰式甜辣醬的提味,更增添點香氣!

綠豆鍋餅 $70

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看到綠豆鍋餅就讓我想到之前吃過的《粳餅商行》,那酥脆香甜的滋味,讓我們念念不忘!「鮮見麵」的綠豆鍋餅也是每日現擀,份量不小,適合多人分食

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他們家的綠豆鍋餅表層撲滿黑白芝麻,一口咬下滿是芝麻香氣,對於喜歡芝麻的艾薇,非常滿意

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從側面就能看到扎實飽滿的綠豆內餡,口感非常厚實有飽足感,越嚼越香氣樂濃,吃多了也不覺得油膩,很是涮嘴

酸辣湯 $35元

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吃完小籠湯包和餅食後,非常適合來碗酸酸辣辣的酸辣湯,而且他們一碗35元,份量很多,兩人喝很剛好!

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酸辣湯勾芡的很剛好,裡面的配料滿到撈不完,喝起來酸甜中帶點辣度,讓人欲罷不能

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「鮮見麵」每顆小籠湯包的用料私毫不手軟,顆顆鮮甜多汁,還有當天現擀的綠豆鍋餅、蔥油餅捲餅,酥脆有嚼勁的麵皮和扎實的配料,很有飽足感。當然也不能少他們家的沒麵,熟悉的古早味,讓人欲罷不能,推薦給喜歡吃麵食、餅類或小籠湯包的你們,吃完還可以到Dali Art藝術廣場逛逛!

鮮見麵 店家資訊

🏠:台中市大里區仁堤路66號

☎️:04-24911957

⏱:11:00-14:00,17:00-21:00

🌐:鮮見麵 FB

🚗:機車/店前,汽車/店前

💬:平日用餐建議錯開中午用餐時間

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