Eartha燒肉餐酒館 |台中少女系珠寶盒燒肉，全程桌邊代烤免動手，結合創意餐酒料理的寵物友善燒肉店
最後更新時間 2022-04-13
台中北區燒肉推薦！這間藏在北區德化街的Eartha燒肉餐酒館，是一間寵物友善燒肉、餐酒館，店內以輕熟女概念為出發，從餐廳空間設計、氛圍營造、燈光效果、炭火燒肉、到多樣創意調酒，打造女生最舒服的聚餐聊天餐酒館。Eartha燒肉餐酒館 菜單主打少女系珠寶盒燒肉盤，還結合創意餐酒料理，全程桌邊代烤免動手，張嘴就能享用美味燒肉，搭配特調雞尾酒，和好姐妹或伴侶還這約會小酌，感覺真棒！
Eartha燒肉餐酒館 位置/停車資訊
Eartha燒肉餐酒館 位於台中北區德化街上，
這裡距離中國醫藥大學不遠，
店面裝潢的很有時尚感，
在夜晚看起來非常有特色。
來Eartha燒肉餐酒館吃燒肉小酌，
梅川東西路邊都有汽車停車格，
騎機車則建議在德化街上找車位。
Eartha燒肉餐酒館環境
Eartha燒肉餐酒館，
提供了一處悠閒小酌的聚餐環境，
裡面裝潢走有質感的餐酒館風格，
真的是姐妹約會聚餐首選餐廳，
內用座位以2~4人和吧檯座位為主，
雖然數量不多但相當寬敞，
且他們的排煙系統做得不錯，
裡面聞不到擾人的燒烤味道。
Eartha燒肉餐酒館也有小包廂，
但一定要先訂位，
裡面可容納6人聚會，
低消$8000元，
讓你在這用餐享受獨立空間。
Eartha燒肉餐酒館餐點推薦
Eartha燒肉餐酒館，
融合輕熟女浪漫的性格，
結合燒肉、台灣在地食材，
以及各國創意的餐酒料理，
搭配特調的雞尾酒，
打造出與眾不同的料理口味。
Eartha燒肉走炭火燒烤路線
且提供全程桌邊代烤服務，
服務員燒烤和抓火侯技術不賴，
我們只要動嘴就能享用好吃炭香燒肉。
Eartha珠寶盒燒肉
修切過的肉品用珠寶盒盛裝上桌，
吸睛感爆棚感覺就像裝飾品。
澳洲和牛舌佐自家製蔥鹽$880
牛舌選用後段部位，
口感Q彈有嚼勁，
直接吃超揪西。
佐上自製的蔥鹽醬，
讓鹹香滋味香氣更加濃郁，
讓人吃過就愛上。
松阪豬玫瑰鹽味$350
玫瑰花狀的松阪豬肉，
油花分布的相當美，
每一塊都很扎實。
烤到外表微微焦脆，
咬下去相當彈牙，
一點也不油膩，
推薦可以佐上特製照燒醬，
鹹中帶甜的味道更好吃。
宜蘭櫻桃鴨$220
櫻桃鴨肉的肥美肉汁，
是令人無法抵擋的美味，
大火烤得到好處，
把所有肉汁全部鎖在裡面，
入口油脂豐富且鮮香多汁，
吃完滿足感100分。
澳洲和牛橫隔膜水果壺漬$580
和牛水果壺漬肉感橫隔膜擺盤超美，
選用澳洲M9和牛，
加入新鮮水果與醬料醃漬入味，
在烤的同時香氣四溢！
橫隔膜部位烤到約5分熟度，
肉質扎實有嚼勁，
醃製的相當入味且帶有果香，
味道清爽多層次，
吃多也不覺得膩口，
是我們蠻愛的部位。
紅醬起司肉丸附起司軟法麵包$280
紅醬起司手工肉丸是Eartha招牌料理，
用以新鮮番茄製作成紅醬，
搭配起司和手工揉製的豬絞肉丸，
每一口都讓人百吃不膩！
豬肉丸子軟嫩多汁，
吃得到豬肉的鹹香滋味，
搭配上酸甜的蕃茄紅醬、起司，
那香氣令人著迷不已。
海鮮起司總匯炒麵$180
這道炒麵也是必點之一，
韓式泡麵的麵條Q彈好吃，
拌上的醬汁帶有微微的辣度，
但搭上馬扎瑞拉起司，
以及白蝦、淡菜、魷魚，
香氣與鮮味非常濃郁，
好吃到忘我。
獨家樂見脆脆蔥油拌飯$88
蔥油拌飯很常見，
但Eartha燒肉餐酒館這碗卻很不同，
米飯淋上秘製燒肉醬，
鋪滿炸過的餛飩皮、海苔絲，
最後再蔥鹽上放一顆有機生蛋黃，
讓人一看就食指大動。
又脆又Q又滑順的口感
層次可說是相當豐富，
加上鹹甜的燒肉醬與蔥鹽醬的搭配，
從味覺到視覺都讓我很享受。
白酒炒海鮮總匯$480
海鮮總匯的海鮮份量十足，
幾乎都快疊成一座小山了！
用淡菜、魷魚、蝦子三種不同海鮮搭配，
在用白酒拌炒、迷迭香和辣椒絲提味，
吃起來色香味俱全，
非常適合當作下酒菜。
秘制BBQ蜜汁炸雞翅$120
炸好的雞翅裹上秘製BBQ蜜汁醬，
咬下去外酥內嫩，
輕盈酸甜的滋味，
啃起來超涮嘴，
必推聚餐開胃小點。
成人系冰淇淋$120
成人系冰淇淋很有創意，
淋上米其林三星餐廳指定用款冷壓橄欖油，
讓原本帶有草本植物的香草冰淇淋，
吃起來更加滑順迷人～
憂鬱長島冰茶$250/嗜酒成性小野貓$240
EARTHA也有不少創意調酒可以選擇，
杯子搭配的裝飾品讓少女心噴發！
加入芒果的嗜酒成性小野貓，
喝起來清爽酸甜，
憂鬱長島冰茶酒味偏重，
但很適合搭配燒肉和炸物。
註記：喝酒不開車、開車不喝酒
Eartha燒肉餐酒館 評價
吃完Eartha燒肉餐酒館讓我超驚豔，
不管是他們的用餐環境，
還是餐酒料理、燒肉、服務表現，
都讓我想打上100分，
想找一間台中約會餐廳或小酌餐廳，
我很推薦Eartha燒肉餐酒哦～
Eartha燒肉餐酒館 活動
3/15起訂位Eartha燒肉餐酒館用餐，
happy hour每人加399元就享有兩種優惠
- Asahi冰釀現壓生啤酒無限暢飲
- 全店經典調酒無限暢飲
Eartha燒肉餐酒館 菜單
- 台中寵物友善餐廳
- 無低消限制
- 收10%服務費
Eartha燒肉餐酒館 店家資訊
地址：台中市北區德化街457號
電話：04-22062889
時間：17:30-01:30(最後收客23:30)
