墨妃家京品燒肉 |台中南屯燒肉推薦，宵夜時段也能吃到中國宮廷風燒肉，主打乾式熟成肉盤超大器！
最後更新時間 2021-08-27
台中南屯燒肉推薦！台中黎明路上的 墨妃家京品燒肉，是間結合華麗宮廷風的台中特色宮廷燒肉店，只要用餐就能免費換裝宮廷服裝，讓你聚餐吃燒肉也能大喊皇上萬歲！墨妃家主打乾式熟成牛肉，燒肉套餐內容整桌擺滿滿，營業到凌晨吃宵夜時段，也能預訂多人聚會的獨立包廂吃的歡心！
台中南屯燒肉推薦：全台首間宮廷燒肉
台中燒肉店競爭相當激烈，
但說到台中南屯燒肉推薦 哪間？
還是哪間台中燒肉餐廳風格鮮明呢？
全台首間宮廷風燒肉 墨妃家燒肉店，
一秒穿越的中式宮廷風最讓我印象深刻，
主打乾式熟成燒肉和中國青花瓷花紋的盤子，
從進到室內到餐點都驚奇滿分！
墨妃家京品燒肉
墨妃家燒肉店就位在台中南屯區黎明路上，
一旁就是文青麵食館墨竹亭，
低調又帶復古感的裝潢，
算是南屯這帶受歡迎的台中燒肉店！
宵夜或是慶生生日來墨妃家吃燒肉，
黎明路上就有不少路邊機車停車格，
開車則可停到流星停車場，
導航台中市南屯區永春東七路760號就到了。
墨妃家燒肉從店名就充滿濃厚中國風，
室內整個裝潢是走宮廷風格，
還結合網美喜歡拍照及夜店的路線，
這邊還有旗袍、古裝劇服裝在這拍照，
感覺一秒穿越時空！
而且墨妃家燒肉營業到凌晨1點，
是台中宵夜吃燒肉的最佳選擇～
墨妃家空間很寬敞，
座位距離不會太過擁擠，
而且墨妃家防疫措施讓人超安心，
每個時段只接四組~五組客人，
建議要到墨妃家燒肉內用的你們，
先預約比較保險哦～
墨妃家除了一般座位外，
還有一間可容納10~12人的獨立包廂，
裡面設計的很有質感，
適合公司聚餐或多人聚會！
墨妃家燒肉推薦：
來墨妃家吃燒肉，
套餐選擇很豐富，
愛吃牛的人來墨妃家燒肉推薦這款
「昭華公主全牛滿漢」雙人$2880元，
不只份量實在、肉品也幾乎不做任何調味，
吃得到牛肉本身的香氣
而且裝載的青花瓷盤，
點綴出肉色的美。
鮮魚煲湯無限暢飲
台中燒肉店大多提供雞高湯免費暢飲，
但墨妃家卻是用少見的鮮魚煲湯，
喝起來很鮮甜不鹹，
在冬天來喝一定很暖胃。
沾醬
墨妃家的沾醬也很特別，
有孜然、花椒跟花生粉混合的天香粉，
帶有著咖哩的香氣和微微的辣感，
佐上現烤的肉片更有層次感。
墨妃家燒肉我最愛這款咕咾醬，
酸甜微辣帶有南洋泰式風味，
搭配上燒肉很輕盈爽口。
黃金泡菜
黃金泡菜不是鹹辣的口味，
是走清爽偏甜的口感，
搭配肉大口吃很解膩～
昭華公主全牛滿漢 雙人$2880元
墨妃家燒肉套餐-蔬食：南北大拌菜
南北大拌菜這道是涼拌菜，
淋上的五香醋及特調辣醬，
味道比常見的沙拉又更豐富，
裡面搭配了多種清脆蔬菜、小番茄、花生等，
還有QQ嫩口的豆皮，
口感豐富又清爽呢～
墨妃家燒肉套餐-宴客名菜：富貴雙方
這道富貴雙方有點像台灣小吃的刈包，
外層如饅頭的四方餅，
夾著酥脆不油膩的酥方餅跟蜜汁火腿，
看似平淡的食材，
咬下去卻是外軟內脆的驚艷口感！
墨妃家燒肉套餐-米食：川式辣潑麵(加99元升級)
川式辣潑麵是一道辣勁十足的料理，
選用Q彈有勁手工刀削麵，
加上特製川式濃郁香辣的醬汁濃郁，
雖然上面有清爽的小黃瓜，
但那股辣勁真的很強，
對於嗜辣的人來說涮嘴夠味！
墨妃家燒肉套餐 肉品
極上熟成肋眼
極上熟成肋眼份量很驚人，
就像一整塊的牛排均等切塊，
上面有撒些許黑胡椒和天香粉作調味，
烤完後中間的油脂逼出牛肉香氣，
5分熟度肉質最好吃，
扎實嫩口、豐富油脂，
嚼感十足我超愛！
9+澳洲和牛
9+澳洲和牛油花比較多一點，
大概烤至血水出來後就能吃，
嫩口鮮甜的牛肉直接吃就很美味，
也可以沾點日式醬油或玫瑰鹽，
甜味或鹹味都能帶出牛肉甜味！
極上牛小排
墨妃家的牛小排，
雪花狀的油花分布得均勻，
直接吃口感非常軟嫩多汁
且油質豐沛帶有甜味，
推薦佐上玫瑰鹽或天香粉都不錯！
極上羽下牛
無調味的極上羽下肉，
油花多而不膩口，
肉質與牛小排相比並不差，
直接吃可以吃到牛肉本身的鮮味！
極上霜降牛
霜降牛油脂分布漂亮，
烤個5分熟度最好吃，
咬下去肉汁與油脂更是香氣逼人，
肉質口感也很Ｑ嫩卻不柴。
墨妃家燒肉套餐-海鮮饗宴：貴妃石頭蝦
這道是墨妃家燒肉新菜色，
不只擺盤氣派吸睛以外，
就連料理方式更是狂，
溫度超高的石頭放入活蝦，
再倒入適量的純水，
順便噴出的熱氣瞬間成為全場焦點！
大概幾分鐘就能開鍋，
裡面的蝦子已經熟透了，
每一隻蝦肉飽滿又彈脆，
佐上酸甜的咕咾醬最對味！
墨妃家燒肉單點：百花油條$139
百花油條是港式飲茶經典的小點，
也是中國廣東的傳統名菜，
這次墨妃家把他加入新菜色之一，
油條內包入新鮮魷魚、魚漿打成的餡料，
咬下去外酥內嫩，
讓人三兩下就解決掉了～
墨妃家燒肉套餐-甜點：手做龍鬚糖/宮廷紫米粥
暖呼的紫米粥用高雅瓷器裝著，
看起來和端起來貴氣滿分，
裡面甜而不膩又煮到鬆軟不爛的紫米粥，
超好喝又解油膩呢。
這龍鬚糖和我們想的不一樣，
一端上桌看到這樣的造型，
立馬讓我聯想到蠶寶寶XD
有著入口即化的口感，
而龍鬚糖本身甜度不高，
裡面還包裹著花生，
不管造型或口感都覺得CP值超高！
墨妃家菜單
墨妃家燒肉菜單(詳細菜單請點我)
燒肉套餐名稱完全融入宮廷公，
全以宮廷劇的妃嬪位階來命名，
套餐有分為2~4人，
價格$1780~$4799，
其餘也有單點的品項，
近期還推出全新菜色，
想要再回味的你們可以試試哦～
墨妃家整體心得
墨妃家雙人套餐內容非常豐盛，
套餐內的5款肉品等級都很高，
每種肉質口感也都有一定的水準，
單點的價位也不高，
兩人套餐我覺得三人吃也很夠。
此外墨妃家不僅餐點好吃，
還是營業到1點的台中宵夜燒肉店，
在防疫上做得很確實，
服務和餐廳風格我也很喜歡，
難怪在google評價高達4.4顆星。
還在找台中慶生、聚會餐廳或台中燒肉推薦嗎？
台中南屯墨妃家燒肉分享給你們～
墨妃家生日優惠
- 「當日」壽星享9折、「當月」壽星享95折
- 「選妃翻翻樂」山珍海味任您翻
- 同時加碼一桌享有一瓶「羅馬之泉紅橙氣泡飲」
- 需提前預約座位告知使用壽星優惠，活動說明以店家公告為主
