鮮見麵 |台中大里美食，平價好吃爆汁小籠包、經典沒麵、當日現擀綠豆鍋餅和捲餅，搶攻小資族市場!
鮮見麵 位在台中大里工業區附近，是來大里不能錯過的必吃平價傳統小吃美食店之一，除了人氣小籠湯包，還有捲餅、蔥油餅、麵食等銅板美食。艾薇推薦爆汁鮮嫩的小籠湯包，獨家古早味的沒麵，還有大小朋友都愛的綠豆鍋餅，其中他們家的風味麵食更是吸引不少當地人和外國人來朝聖！
鮮見麵 台中大里美食
「鮮見麵」在台中大里的仁堤路和善化路的十字路口上，其實附近就是大里工業區，所以平日用餐時間總是一位難求。來這裡不管是騎機車或開車都挺方便的，汽機車開車可以直接停到鮮見麵的人行道上！
室內空間很寬敞明亮，樸實儉約的裝潢，搭配木質的餐桌椅和花布，有種來到古早眷村餐廳，給人家的溫暖感～
「鮮見麵」的蔥油餅、綠豆鍋餅、小籠包都是當天現擀現揉的，所以在這也能看到師父巧手揉麵團的英姿喲～
醬料餐具放在餐廳的中間吧檯上，皆採自助式
除了供應麵類、餅類外，也有供應多樣小菜和滷味，可以直接拿取，滷味部分菜色是採秤重的，要多少重量或金額都可以直接跟店員說，詳細小菜費用在下面。
鮮見麵 菜單
鮮見麵菜單選項不多，以牛肉麵、風味麵類、餃子、小籠包、餅食為主，價位幾乎百元有找，是間平價CP值又高的家常料理。
小菜價位也不貴，但豬腱仔肉、隔間肉、豬皮、豬耳朵、豬頭皮、大腸、粉腸、豬心、大腸頭都是秤斤販售唷～
手桿小籠湯包(8顆) $90
小籠湯包每日現擀現蒸的，一籠共有八顆，每顆渾圓飽滿，一入口鮮甜的豬肉精華大噴發，好燙嘴！
小籠包的皮，厚度剛好，但保有軟Q的口感，還能稍稍看出裡頭豬肉內餡的粉色
一口咬下，鮮甜的豬肉湯汁瞬間充滿嘴中，內餡也給的很大方，香氣十足又鮮嫩的豬腿肉內餡，這口感和滋味，是冷凍小龍湯包絕對沒有的！
沒麵 $50
「鮮見麵」的沒麵，我們會點純粹是好奇，但一上桌著實讓人愣住，沒有任何調味，只有蔥花與麵條，但萬萬沒想到這碗麵，看似平凡無奇卻很實在有味，那般滋味有種說不出的熟悉感，有回到外婆家的味道！
這碗《沒麵》建議可以先品嚐原味，如果覺得味道不夠再去加醬料
麵條選用粗的拉麵體，口感彈牙有嚼勁，而且吸附滿滿的獨門醬汁，一入口先是濃厚的蔥香蒜味，尾韻則是一股香而濃的味道，越吃越涮嘴不膩口
泰式豬肉捲餅 $95
餅皮煎的金黃焦脆，咬起來口感豐富、特有咬勁，嚼越久麵皮的香氣越濃厚，如果吃不完帶回家再烤過，味道一樣不變！
捲餅一口無法掌握，咬一口，外酥內軟口感讓人滿意，中間的扎實軟嫩豬肉片和青蔥的甜味，讓豬肉捲鮮甜好吃，再加上泰式甜辣醬的提味，更增添點香氣!
綠豆鍋餅 $70
看到綠豆鍋餅就讓我想到之前吃過的《粳餅商行》，那酥脆香甜的滋味，讓我們念念不忘！「鮮見麵」的綠豆鍋餅也是每日現擀，份量不小，適合多人分食
他們家的綠豆鍋餅表層撲滿黑白芝麻，一口咬下滿是芝麻香氣，對於喜歡芝麻的艾薇，非常滿意
從側面就能看到扎實飽滿的綠豆內餡，口感非常厚實有飽足感，越嚼越香氣樂濃，吃多了也不覺得油膩，很是涮嘴
酸辣湯 $35元
吃完小籠湯包和餅食後，非常適合來碗酸酸辣辣的酸辣湯，而且他們一碗35元，份量很多，兩人喝很剛好！
酸辣湯勾芡的很剛好，裡面的配料滿到撈不完，喝起來酸甜中帶點辣度，讓人欲罷不能
「鮮見麵」每顆小籠湯包的用料私毫不手軟，顆顆鮮甜多汁，還有當天現擀的綠豆鍋餅、蔥油餅捲餅，酥脆有嚼勁的麵皮和扎實的配料，很有飽足感。當然也不能少他們家的沒麵，熟悉的古早味，讓人欲罷不能，推薦給喜歡吃麵食、餅類或小籠湯包的你們，吃完還可以到Dali Art藝術廣場逛逛！
鮮見麵 店家資訊
🏠：台中市大里區仁堤路66號
☎️：04-24911957
⏱：11:00-14:00，17:00-21:00
🌐：鮮見麵 FB
🚗：機車/店前，汽車/店前
💬：平日用餐建議錯開中午用餐時間
