夏日清爽水果醋 百家珍蘋果醋/梅子醋/鳳梨醋，手作DIY果醋特調和果醋茶凍一次學會！
最後更新時間 2021-10-25
百家珍果醋口味多樣化，艾薇這次要介紹蘋果醋、梅子醋、鳳梨醋是夏日很清爽的水果醋，酸甜酸甜的滋味，各年齡層都會喜歡的口味，不管做成果醋特調或果醋茶凍甜食，還是加入料理中都能提升風味，而且在家自己動手DIY都能隨時暢飲享用，還能增加與小朋友的互動，一舉多得啊～
百家珍蘋果醋、梅子醋、鳳梨醋
現代人越來越重視保健養生，
市面上也出現各種醋飲，
甚至在家DIY果醋或特調飲品也盛行了！
但哪家水果醋品牌才是你的最愛呢？
艾薇推薦百家珍濃縮水果醋系列，
多種口味任君挑選，
這次的蘋果醋、梅子醋、鳳梨醋，
可是人人鵝樂的最愛水果醋首選！
想知道更多百家珍好喝果醋風味，看這就對了
百家珍的蘋果醋/梅子醋/鳳梨醋，
這三款酸香甜味比較鮮明，
喝起來輕盈爽口，
做成果醋料理或果醋甜點飲品都適合～
百家珍蘋果醋
吃蘋果營養價值高，
喝蘋果醋好處多多，
百家珍的濃縮蘋果醋就有三種選擇，
有蘋果醋、蜂蜜蘋果醋、無糖蘋果醋
選擇豐富多元！
這杯蘋果醋飲，
可以喝到蘋果的香氣，
用5:1(水:醋)黃金比例調和，
剛剛好的甘甜酸！
想要味道豐富點這樣調更好喝
準備食材如下(依據份量自行調整)：
- 市售無糖紅茶300cc
- 百家珍蘋果醋50~100cc
- 適量的新鮮水果
蘋果紅茶果醋飲製作步驟：
- 百家珍蘋果醋
- 倒入市售無糖紅茶
- 加入新鮮水果切片、冰塊
註：加水稀釋依個人喜好增減就好，喜歡濃郁味道就不用加水
喝起來有茶香有果醋的酸甜，
尤其再加入新鮮蘋果丁，
整個香氣和口感更豐富！
百家珍梅子醋
百家珍梅子醋我推薦一定要買！
嚴選台灣青梅，
一打開就有濃郁的梅子香，
風味超級迷人的～
百家珍梅子醋除了做成特調飲品外，
艾薇覺得做成果醋茶凍或單純水果醋凍也很好吃，
只要買市售的茶凍粉或果凍粉，
依照比例下去調整，
就能簡單地做出清爽下午茶的甜食！
準備食材如下(依據份量自行調整)：
- 百家珍梅子醋100cc
- 茶凍粉一包105g
- 飲用水400cc
- 適量的配料或水果
梅子醋綠茶凍製作步驟：
- 把水+百家珍梅子醋混合大火煮沸
- 倒入茶凍粉攪拌均勻再煮沸
- 倒入模具中或杯子
- 放入冰箱凝固即可
註：
模具要選一下！
本來艾薇想要用熊熊茶凍，
沒想到脫模直接斷頭，
建議用好取好脫模的造型比較好看！
晶瑩剔透的梅子醋綠茶凍，
就像是梅子綠茶多了酸甜的醋風味，
很適合夏天午後的下午茶甜品！
艾薇自己做的梅子醋綠茶凍，
帶有清爽酸甜的梅子醋風味，
尾韻還有綠茶的清香，
基底再用綠茶或鮮奶調和，
QQ滑滑的很好吃，
搭配上彈牙珍珠或新鮮水果，
果香和口感層次更佳，
百吃不膩的甜點！
百家珍鳳梨醋
百家珍鳳梨醋以前艾薇就喝過了，
清甜的鳳梨香，
帶有不刺激的醋酸味，
是杯消暑清涼的水果醋飲！
酸酸甜甜的鳳梨醋散發出香氣十分濃郁，
還帶有熱帶水果的清甜味，
甜而不膩口感，
推薦果醋飲品這樣調配
準備食材如下(依據份量自行調整)：
- 市售無糖綠茶或氣泡水300cc
- 百家珍鳳梨醋50cc
- 適量珍珠
鳳梨綠茶果醋飲製作步驟：
- 百家珍鳳梨醋
- 倒入市售無糖綠茶
- 加入珍珠、冰塊即可
註：加水稀釋依個人喜好增減就好，喜歡濃郁味道就不用加水
喝起來嚼感十足，
鳳梨果醋香甜的滋味超好喝；
如果把水換成氣泡水，
多了刺激的氣泡口感更有層次。
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