【台中南區】道地的北方麵食，多樣餐點包君任選 || 貽豐小館
最後更新時間 2020-07-16
艾薇住在南區所以常在這附近覓食，但總是沒寫到這附近的食記，所以艾薇近期會幫大家整理一些南區的美食，敬請期待。
在南區工學路上有許多美食可以挖掘，像是先前介紹過的老羅牛肉麵
【台中南區】50年老店，便宜/無敵大碗/肉超多的牛肉麵 || 老羅(鑼)牛肉麵，這次艾薇要介紹的市工學路上賣北方麵食的《貽豐小館》，招牌菜主要是蒸餃、捲餅和麵食，所以想吃麵食的話可以選擇到《貽豐小館》用餐!!!
在工學路上《貽豐小館》的招牌非常顯眼，完全無法忽略
雖然餐廳已開幕快兩年了，但在用餐時間人潮還是不減。座位上蠻多的，有一二樓層，但艾薇當天用餐時裡面好熱啊，害艾薇的食慾瞬間降低
餐具和醬料是採用自助式的，醬料有醬油、薑絲、辣醬、蒸餃沾醬、醋等…
餐點種類有麵食、蒸餃、點心、捲餅等等的，菜色有很多可以選擇，每項看了都很想點來吃
▶︎ 韭菜盒 $40元◀︎
韭菜盒是用韭菜、雞蛋、麵粉等主要食材所做成的，在中國的北方等地是道地的傳統小吃。韭菜盒會將餅皮包著內餡對摺，呈現半圓形狀再煎的泛黃後就可以上桌了唷!!!
《貽豐小館》的韭菜盒外皮煎得焦黃酥脆，餡心的鮮綠韭菜從薄薄的麵皮透出感覺脆嫩無比，一上桌濃厚的韭菜香瞬間飄出
薄度適中的麵皮，一口咬下就可以看到飽滿的翠綠韭菜，滿滿的韭菜香充斥在嘴中且麵皮越嚼越香，喜愛韭菜的Mr.呆讚不絕口，讓艾薇百思不解?!
▶︎ 蔥油餅 $35元◀︎
蔥油餅由來說簡單一點就是以前務農人家用垂手可得的蔥作成的料理，也能當作農夫的點心之一。蔥油餅就是用蔥花做成的煎餅，一定要酥脆才好吃!!!
一上桌熱騰騰的蔥油餅麵皮香瞬間撲鼻而來，讓艾薇口水直流～份量不算大，一塊蔥油餅可切成四等份，價格上超級平價的
咬一口酥脆的蔥油餅，麵皮帶有Ｑ勁且香氣四溢，有著越嚼越香的滋味，還有蔥花點綴讓蔥油餅變得更加美味
▶︎ 鮮肉高麗菜 $60元◀︎
一籠蒸餃總共有8顆，蒸餃的大小跟大里的南門蒸餃很像【台中大里】海鮮食材堆成塔的什錦麵，麵食的美味不輸蒸餃 || 南門蒸餃
蒸餃一上桌蒸氣瞬間衝出帶點淡淡的麵粉香，裡面的粉色豬肉末從乳白色的麵皮透出，還沒吃就感覺粉水嫩
咬一口微微的肉汁差點就流下來了，扎實的豬肉與脆甜的高麗菜搭配再一起，鮮甜的滋味就跟艾薇媽自己包的水餃好像，一吃就讓艾薇想媽媽了 哈哈
《貽豐小館》用餐環境上很乾淨，餐點口味上表現得讓艾薇hen滿意，服務人員非常親切，缺點只有一個就是當天冷氣不涼 哈哈，不然整體用餐上艾薇超滿意的～
《貽豐小館》
地址：台中市南區工學路119號
官網：facebook
營業時間：10:30-14:30,16:00-21:00
周邊停車：機車-有不收費停車格 /汽車-往前一點的ＯＫ便利商店有收費停車場(15元/0.5hr)
