台中日式餐廳/拉麵

築也日本料理 進化店 |台中東區平價日式料理,高CP值的下班小酌和聚會餐廳!

最後更新時間 2020-12-19

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台中大里起家的「築也日本料理」,在台中有7家分店,而這間位在台中東區的「築也日本料理進化店」,提供舒適的內用環境、餐點選擇豐富、高CP值得平價菜色,適合下班小酌和聚會餐廳。還在找台中東區平價日式料理,這間築也日本料理推薦給你們~

築也日本料理進化店:台中東區平價日式料理

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「築也日本料理進化店」座落於台中北區進化路、自由路及建成路的三叉路口上,正對面就是莊家火雞肉飯,鄰近南天宮、台中一中商圈,店面佔地面積相當寬敞,夜裡紅燈籠照耀大大加分。

來到築也吃平價日式料理,機車可以停在店前,汽車則停到南天宮旁的City Parking-自由文化站,半小時$20元,平日上限$100元,走路過來約3分鐘,剛好吃飽可以消食~

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「築也日本料理進化店」店內座位以4人矮桌為主,也有一個10人的大圓桌,全部可容納40~50人左右,桌間也都保持一定距離,晚餐想跟朋友或同事聚餐小酌一下,是舒服又不受打擾的環境!

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廚房是採半開放式的,可以看到裡面還蠻乾淨整潔,而且排煙系統做得還不錯,室內用餐區聞不到擾人的油煙味~

築也日本料理進化店菜單

  • 用餐不限時
  • 無低消限制
  • 附近滿$300元可外送
  • 有UberEats和Foodpanda外送平台

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築也日本料理菜單提供有飯麵、湯品、烤物、刺身、沙拉、炒物、手捲、壽司和小菜,選擇豐富,價格落在$30~$340元間,算是台中平價高CP的日式料理店。如果不想來店用餐也有外送服務(但有距離限制,請電話詢問),及UberEats和Foodpanda外送平台,讓你在家也能吃到。

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來店用餐還有滿額優惠活動,凡是消費滿$500元就可送鹹酥雞軟骨、綜合小菜、炒青菜、烤秋刀魚和涼拌過貓,五選一的兌換券,滿$1000元送兩張依此類推。

綜合生魚片(9)$240

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綜合刺身有鮪魚、鮭魚和旗魚三種,每種刺身都是當天新鮮進貨,而且片數會依當日食材的多寡決定。

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築也的生魚片切的很有厚度,而且相當新鮮無腥味,不論哪種生魚片都好吃可口。

炒過貓$80

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築也的炒過貓,根莖處吃起來不苦澀也不刮舌,而且拌炒的醬汁讓過貓吃起來鹹甜鹹甜的,相當清爽可口,再加上一顆充滿視覺的黃澄澄的生蛋黃,口感有別許多家常料理哦~

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戳破生蛋黃後,蛋黃瀑布吸附在過貓上,均勻的拌一拌,入口多了一股滑順感且帶有淡淡的蛋黃香,比單獨吃炒過貓口感更來得豐富!

燙白蝦$150

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白蝦每隻都很肥厚飽滿,而且川燙白蝦最能吃到蝦子最原始的甜味,再加上些許辛香配菜,襯托出鮮美口感與滋味。

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白蝦肉質彈又不失甜味,覺得直接吃不過癮也能沾上特製的三杯醬,吃起來帶有柴魚的甘甜與醋的酸味,酸酸甜甜的讓蝦子更爽口。

蝦仁炒飯$70

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蝦仁炒飯雖然很常見,但築油亮的米飯炒得粒粒分明、軟硬適中,雜揉著蔥香又搭配鮮蝦,無敵好吃!

薑絲蛤仔湯$60

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這碗蛤蜊湯用料絕對沒在客氣,隨便一撈都是大顆飽滿的蛤蜊,湯頭除了有蛤蜊本身的鮮味之外,還多了薑絲蔥花提升香氣,冬天來碗超級舒服!

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「築也日本料理店」雖然在台中有7間分店,在網路評價也兩極,但我自己實際吃過後發現他們的出菜速度和服務都還可以,餐點口味也不錯,點一桌約600元兩人也吃得很飽足,蠻適合不想花大錢吃日式料理又想小酌的聚會餐廳。

築也日本料理店進化店 店家資訊

🏠:台中市東區進化路55號

☎️: 04-2213-8300

⏱:11:00-14:00、17:00-21:30

🌐築也日本料理店進化店 粉絲團

🚗:機車/店前,汽車/City Parking-自由文化站,半小時$20元,平日上限$100元

💬:用餐不限時/無低消限制/UberEats和Foodpanda外送

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